xem tỷ lệ bóng đá hôm nay Trà và bánh kẹo | “Hương vị Fumaiko” sống trong cuộc sống đời thường: JR West

Tháng 5 năm 2006 tập 106


	Thành phố Matsue, tỉnh Shimane nổi tiếng về đồ ngọt cùng với Kyoto và Kanazawa Với trà đạo do Fumai Matsudaira, lãnh chúa thứ 7 của miền Matsue, điều khiển Văn hóa ăn đồ ngọt của Nhật Bản đã tồn tại hơn 250 năm và vẫn còn tồn tại trong cuộc sống của xem tỷ lệ bóng đá hôm nay dân Mọi xem tỷ lệ bóng đá hôm nay có thể thưởng thức trà và đồ ngọt mà không cần lo lắng về phép xã giao hay hình thức Tôi đã đến thăm Matsue, nơi vẫn còn có nền văn hóa bánh kẹo hào phóng nhưng tinh tế

Chùa Getsho-ji là ngôi chùa gia đình của chín thế hệ lãnh chúa phong kiến Matsue Từ cổng Fumaiko-byo, bạn có thể nhìn thấy tháp lâu đài Lâu đài Matsue ở phía xa Những cây hoa bốn mùa mọc hoang trong khoảng 30000 khuôn viên tsubo và các tác phẩm chạm khắc bằng gỗ trang trí cổng lăng mộ của các lãnh chúa phong kiến kế tiếp được thực hiện bởi các nghệ nhân bậc thầy đại diện cho từng thời đại Ngoài ra, bạn cũng có thể chiêm ngưỡng nghệ thuật kiến trúc từ thời Edo

Gió xuân mơn trớn mặt sông Horikawa bao quanh Lâu đài Matsue Một chiếc thuyền du ngoạn thong thả trên mặt nước Cảnh tượng tòa tháp lâu đài năm tầng nhìn lên từ bờ sông xung quanh Shiomi Nawate, nơi các dinh thự samurai với những cánh cổng trang nghiêm xếp thành hàng, tỏa sáng rực rỡ trên nền trời xanh Matsue, nhìn ra Hồ Shinji, vẫn giữ được bầu không khí của một thị trấn lâu đài do gia đình Matsudaira thuộc miền Matsue xây dựng và nền văn hóa độc đáo được nuôi dưỡng trong thời kỳ phong kiến vẫn còn tồn tại trong cuộc sống của xem tỷ lệ bóng đá hôm nay dân nơi đây

Văn hóa của Matsue được thể hiện bằng trà đạo và đồ ngọt Nhật Bản Dù sao thì tôi cũng thích matcha và thưởng thức đồ ngọt theo từng mùa Tôi không tuân theo các trường học chính thức hoặc nghi thức Matcha luôn xuất hiện ở những cột mốc quan trọng trong cuộc sống hằng ngày chứ không chỉ để tập luyện Khi bạn thức dậy, sau bữa sáng, buổi trưa, lúc 3 giờ, sau bữa tối ở Matsue, việc đơn giản là đổ nước nóng vào ấm, pha trà và thưởng thức một cách ngẫu hứng, giống như uống trà xanh hoặc cà phê là điều bình thường Nhiều ngôi nhà có lò sưởi được xây trong phòng làm phòng trà, ngoài ra còn có trường mẫu giáo dạy trẻ em trà đạo và du khách được mời uống trà xanh matcha khi đến thăm

Hiếm có nơi nào trà đạo lại có sức lan tỏa trong cuộc sống đời thường đến vậy Và khi nói về văn hóa của Matsue, điều cần thiết là phải nói về Matsudaira Harusato, lãnh chúa thứ 7 của phiên Matsue, xem tỷ lệ bóng đá hôm nay mà xem tỷ lệ bóng đá hôm nay dân Matsue trìu mến gọi là `` Fumai-ko '' và `` Fumai-san'' Vị hoàng tử nổi tiếng, xem tỷ lệ bóng đá hôm nay trở thành lãnh chúa của phiên ở tuổi 17, đã khôi phục tài chính của phiên từ bờ vực sụp đổ và nỗ lực tăng cường sản xuất, biến nó trở thành một trong những phiên giàu nhất đất nước Ông là một xem tỷ lệ bóng đá hôm nay đàn ông hiếm có và có học thức Ông thực hành Thiền sâu hơn, thông thạo nhiều nghiên cứu khác nhau và thích nhiều hoạt động bao gồm thư pháp, hội họa, thơ Nhật Bản, haiku và gốm sứ, tất cả đều sở hữu những phẩm chất hạng nhất Ông đặc biệt nổi tiếng với tư cách là một bậc thầy về trà Chỉ trích trà đạo thiên về khoe khoang về các dụng cụ và xa hoa, ông quay trở lại nguồn gốc của trà wabi của Sen no Rikyu, tranh luận về loại trà thích hợp, trà để trau dồi tâm trí và trà cho những thiếu sót về hiểu biết, và thành lập ``Sekishu-ryu Fumai-ha'' Fumai là một tên công khai, và nó xuất phát từ ''fudai fumai'' được thuyết giảng bởi một thiền sư cao cấp

Triết lý của trường Fumai là ``Hãy là xem tỷ lệ bóng đá hôm nay dẫn chương trình luôn quan tâm đến khách hàng Hãy là xem tỷ lệ bóng đá hôm nay chủ nhà luôn nhớ đến chủ nhà” Hơn nữa, anh ấy không quan tâm đến những quy tắc hay quy ước đã đặt ra Bằng cách này, trà đạo, vốn là trò tiêu khiển của samurai, đã được xem tỷ lệ bóng đá hôm nay dân thị trấn ở Matsue yêu thích rộng rãi, và văn hóa đồ ngọt đã được phát triển Trong trà đạo, trà là nhân vật chính, còn bánh kẹo đóng vai trò hỗ trợ, nhiệm vụ của bánh kẹo là bổ sung cho trà Cụm từ ``Hương vị của Fumaiko'' thường được sử dụng ở Matsue và điều này cũng áp dụng cho bánh kẹo, vì những loại bánh kẹo nổi tiếng được Fumaiko ưa chuộng vẫn đang được mọi xem tỷ lệ bóng đá hôm nay ở mọi thế hệ làm ra và yêu thích

xem tỷ lệ bóng đá hôm nay ta nói rằng lịch sử bánh kẹo có từ xa xưa đến nỗi nó bắt nguồn từ thời Hoàng đế Suinin, và ban đầu nó là một loại ``trái cây'' như tên gọi Có vẻ như các loại trái cây sấy khô như táo tàu, mơ, sung và nho được nêm với vị ngọt tự nhiên, mật ong và amazura rồi ăn, và những thứ này được cho là đã thay đổi và phát triển thông qua sự tương tác với các kỹ thuật và phong cách nước ngoài từ thời Nara trở đi

xem tỷ lệ bóng đá hôm nay ta nói rằng đồ ngọt bắt đầu đi kèm với các nghi lễ trà đạo sau giữa thời Edo Các cửa hàng chuyên làm trà ngọt, chẳng hạn như kashishi, ra đời từ thời Edo và hầu hết các loại trà ngọt được phục vụ ngày nay đều được tạo ra sau giữa thời Edo Điều này là do các nguyên liệu làm bánh kẹo như đường, trứng và bột đậu trở nên dễ kiếm hơn, nhưng khi các nghi lễ trà đạo trở nên phổ biến hơn, bánh kẹo cần tận dụng hương vị của trà, mịn và tan trong miệng, phù hợp với hương vị của trà mà không để lại dư vị lâu dài

Cuối cùng, để phù hợp với không khí của trà đạo, việc thưởng thức đồ ngọt đã được coi trọng, chẳng hạn như lấy một câu trong một bài thơ Nhật Bản kết hợp các mùa và đặt tên cho chúng, và vẻ bề ngoài cũng bắt đầu mang hương vị tao nhã của hoa, chim, gió và mặt trăng Bằng cách này, nền văn hóa độc đáo của Nhật Bản cố gắng thể hiện không chỉ năm vị mà còn cả sự sang trọng theo mùa thu hút năm giác quan

Shiomi Nawate vẫn còn lưu giữ những dấu vết đậm nét của thời kỳ phong kiến Những chiếc thuyền du ngoạn từ từ rời bến trên Sông Horikawa bao quanh Lâu đài Matsue

Fumai-no-kuni được cho là đã đi qua Horikawa bằng thuyền Lãnh chúa Fumai thường tổ chức trà đạo tại ``Kugetsu-an'' trong khuôn viên chùa xem tỷ lệ bóng đá hôm nay ta nói rằng ông rất ngưỡng mộ khu vực bên trong roji, nơi có hai ghế ngồi cỡ chiếu tatami và mái hiên sâu cỡ một cỡ, và khi hai màn cửa shoji được mở ra, xem tỷ lệ bóng đá hôm nay ta có thể nhìn thấy mặt trăng mọc trên bầu trời phía đông

Những tài sản quý giá và dụng cụ pha trà yêu thích của Lãnh chúa Fumai, xem tỷ lệ bóng đá hôm nay sáng lập trường phái Sekishu-ryu Fumai, một lãnh chúa phong kiến về trà đạo
〈Ảnh từ trái sang phải〉 ``Bình hoa cắt đơn bằng tre có chữ ký Bansho'' của Ko Fumai, ``Bát trà Gourakuzan Hakeme'' không rõ tác giả, ``Táo tàu hoa cúc lớn'' của Hara Yoyusai và ``Chậu vát'' của Shobei Shimoma (Tất cả đều thuộc sở hữu của Bảo tàng Tabe)

“Hương vị Fumaiko” trong cuộc sống đời thường

Bạn có thể chiêm ngưỡng đèn lồng Oribe và bồn rửa hình quả táo từ phòng trà ở Chùa Gesshoji Nước phun ra cạnh lối vào được cho là “nước trà đạo nổi tiếng” và được chỉ định là một trong 100 vùng nước nổi tiếng nhất

``Meimei-an'' là phòng trà nơi Lãnh chúa Fumai thường tổ chức các buổi trà đạo Ban đầu nó được xây dựng ở Tonomachi, nhưng hiện tại đã được chuyển đến Cao nguyên Akayama ở phía bắc Lâu đài Matsue Nó được xây dựng với mái tranh dày và mái có đầu hồi, có hốc tường nông và không có trụ trung tâm cho ghế ngồi, tạo cảm giác thoáng đãng Điều này cho thấy Fumaiko không muốn chú ý đến các quy tắc đã được thiết lập

[Chúa tể thứ 7 của miền Matsue, Lãnh chúa Harusato Matsudaira]
“Tượng Fumai Koju” (bộ sưu tập/phần của Đền Gesshoji)
Sinh ra ở Akasaka, Edo vào năm 1751 Ở tuổi 17, ông trở thành lãnh chúa thứ bảy của miền Matsue và thúc đẩy cải cách nhằm khôi phục tình hình tài chính của miền đang gặp khó khăn Ông làm việc đạm bạc và thiết lập cơ sở tài chính bằng cách thực hiện các dự án kiểm soát lũ lụt và phát triển các cánh đồng lúa mới, đồng thời thúc đẩy sản xuất nhân sâm dược liệu, nến và cát sắt cũng như các nghề thủ công như sơn mài và đồ gốm, ông đã xây dựng lại tài chính của mình Tên của trà sư là ``Fumai''

｜1｜2｜3｜TIẾP THEO→