tỷ lệ bóng đá hôm nay Utabito no Saijiki: JR West

Tháng 9 năm 2009 tập 126

Mì kiều mạch mùa thu nở hoa trắng vào đầu mùa thu và kết trái vào cuối mùa thu

　Khung cảnh cánh đồng kiều mạch tràn ngập những bông hoa trắng muốt xinh đẹp là khung cảnh mùa thu đặc trưng ở Nhật Bản Soba, được làm bằng cách nghiền trái cây đã thu hoạch, cũng xuất hiện trong các từ theo mùa như “soba mới” và “hasashiri soba” Bài thơ mở đầu mô tả thân cây kiều mạch chuyển sang màu đỏ khi nhiệt độ giảm xuống, thể hiện tình cảm sâu sắc hơn trong mùa

　Tác giả Hirose Koren được coi là tỷ lệ bóng đá hôm nay nhà thơ haiku đặc biệt trong số các đệ tử của Basho Ông sinh vào khoảng năm 1648 tại làng Seki, tỉnh Mino (thành phố Seki, tỉnh Gifu ngày nay), tên thật là Gennojo, gia đình ông là tỷ lệ bóng đá hôm nay gia đình giàu có kinh doanh sản xuất rượu sake Cha của anh, Kyubei, được biết đến là tỷ lệ bóng đá hôm nay người đàn ông lịch lãm, và người ta tin rằng mong muốn vu khống sự thật đã được cha anh truyền cho anh Ông vào Shomon năm 1688 (Genroku 1) Tuy thời gian học tập của thầy chỉ có vài năm ngắn ngủi nhưng mối quan hệ giữa thầy và trò rất thân thiết Ngay cả sau khi Basho qua đời vì bệnh tật vào năm 1694, sự say mê của ông đối với Basho vẫn không thay đổi, và ông đã tạc 100 bức tượng để tưởng nhớ tinh thần của Basho Ông cũng biến bài haiku của Basho thành tỷ lệ bóng đá hôm nay bài thánh ca Nhật Bản với bảy lăm âm điệu, và đi khắp đất nước tụng bài “Fura Nembutsu”, bao gồm việc đập bầu và khiêu vũ

　Bài thơ được viết tỷ lệ bóng đá hôm nay tháng trước khi Basho qua đời, khi ông đến thăm Basho khi ông đang ở quê nhà, và Iga Ueno đang nở rộ hoa kiều mạch Nó được đưa vào tuyển tập haiku Zoku Sarumon (xuất bản năm 1698) như tỷ lệ bóng đá hôm nay bài thơ hay thể hiện tỷ lệ bóng đá hôm nay cách trực quan cảm giác của mùa khi thời tiết bắt đầu se lạnh

Ở giữa có hình tỷ lệ bóng đá hôm nay người đàn ông đang múa đập bầu và tụng kinh Fura Nenbutsu (“Denizen Den thời kỳ đầu hiện đại” (Bộ sưu tập Thư viện Trung tâm Thành phố Osaka))

tỷ lệ bóng đá hôm nay góc nhìn về ``Izumiya'' ở Osaka Sunaba (nay là Shinmachi, Nishi-ku, Thành phố Osaka), nơi mì kiều mạch nổi tiếng Nó được gọi là `` Sunaba Soba '' và được cho là rất đông đúc (“Settsu Meisho Zue” (179698) thuộc Thư viện Trung tâm Thành phố Osaka)

Soba là tỷ lệ bóng đá hôm nay trong những loại ngũ cốc được ăn từ xa xưa Có nhiều giả thuyết khác nhau về nguồn gốc của nó, nhưng nó được cho là ở tỉnh Vân Nam, miền nam Trung Quốc Ghi chép lâu đời nhất về việc trồng soba còn sót lại ở Nhật Bản được tìm thấy trong sắc lệnh hoàng gia năm 722 (Yoro 6), được viết trong Shoku Nihongi, khuyến khích việc trồng soba để chuẩn bị cho nạn đói trong tương lai Soba được chia thành hai loại: loại thông thường và loại tartary, loại được nhiều người ăn là loại thông thường Loại soba này có màu nâu và có vị ngọt nên còn được gọi là “soba ngọt” Mặt khác, soba Tartary còn được gọi là “soba đắng” và có đặc điểm là vị đắng sảng khoái Trong bộ bách khoa toàn thư thời Edo "Wakan Sansai Zue" (1712), nó được giới thiệu dưới cái tên "kusoba"

　Tục lệ hiện nay là nhào bột kiều mạch, cán bột bằng cán cán và dùng dao cắt thành từng dải mỏng để ăn như những miếng soba cốt lết được cho là đã có từ thời Edo Trước đó, xu hướng phổ biến là ăn mì soba như đồ ngọt như ``soba gaki'' và ``soba dango'' ``Settsu Famous Places Zue'' từ giữa thời Edo mô tả khu vực này thịnh vượng như thế nào, với hàng trăm khách hàng từ khắp nơi đến thăm ``Izumiya'' ở Osaka Sunaba mỗi ngày để tìm mua mì soba Vào khoảng thời gian này, mì được luộc như bây giờ, nhưng trước khi sử dụng chất kết dính như bột mì, chúng được hấp trong nồi hấp Việc mori soba được phục vụ trong nồi hấp bằng tre là dấu tích của những ngày đó

　Soba rất giàu protein chất lượng cao và được cho là tỷ lệ bóng đá hôm nay loại thực phẩm cân bằng dinh dưỡng Trong những năm gần đây, vì nó chứa tỷ lệ bóng đá hôm nay lượng lớn rutin, tỷ lệ bóng đá hôm nay loại polyphenol, nên người ta đặt nhiều kỳ vọng vào khả năng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống của con người hiện đại Đặc biệt, hàm lượng rutin của các loài Tartary được cho là cao hơn 100 lần so với các loài thông thường và đang thu hút sự chú ý vì những lợi ích sức khỏe hơn nữa của nó

　Ngoài các đặc tính chữa bệnh, hương vị của kiều mạch mới cắt, mới luộc và được chế biến bởi kỹ năng của những người thợ thủ công chuyên nghiệp là tỷ lệ bóng đá hôm nay cách thưởng thức soba đầy phong cách Tại ``Ẩm thực Nhật Bản Ukihashi'', nằm bên trong tỷ lệ bóng đá hôm nay khách sạn gần Ga JR Kyoto, cửa ngõ vào cố đô Kyoto, bạn có thể thưởng thức món ``Soba Kaiseki'' hiếm có, trong đó soba Tartary được phục vụ theo phong cách kaiseki với các nguyên liệu theo mùa Kiều mạch Tartary là tỷ lệ bóng đá hôm nay loại dược liệu đã được sử dụng làm thuốc thảo dược ở Trung Quốc từ thời cổ đại Mì kiều mạch Tartary có vị hơi đắng và cứng khi cho vào miệng Hơn nữa, vì nó giàu rutin nên cách ăn soba lý tưởng là thưởng thức súp soba