tỷ lệ kèo bóng đá đêm nay 
``Tango Barazushi'' có vẻ ngoài lộng lẫy, là một món ăn địa phương được truyền từ xa xưa ở vùng Tango phía bắc tỉnh Kyoto Còn được gọi là ``matsuta sushi'', đó là `` gottsuu '' (bữa tiệc) được phục vụ tại các lễ hội, trồng lúa, đám cưới và các dịp kỷ niệm khác Lịch sử của món sushi Tango bara không rõ ràng, nhưng không giống như chirashi sushi, món quen thuộc ở miền Tây Nhật Bản, đặc điểm của nó là được làm bằng cách xếp lớp cơm dấm lên trên ``matsuta'' và sử dụng vụn cá thu
``Matsuta'' là một chiếc hộp gỗ dài và nông đựng bánh mochi, và tại ``Torimatsu'' ở Thị trấn Amino, nơi đã kinh doanh hơn 80 năm, chiếc hộp gỗ chứa đầy cơm dấm, bên trên là một lớp cá thu được luộc chín ngọt ngào và cay cay Xếp cơm dấm lên một lần nữa và rắc nhiều loại đồ ăn kèm nhiều màu sắc như kamaboko, nấm hương, gừng ngâm, kanpyo, đậu xanh và kinshi tamago Đây thực sự là một bữa ăn ngon được nấu tại nhà Cuối cùng, dùng thìa gỗ để cắt sushi Tango bara thành phẩm thành các hình vuông và bày ra đĩa nhỏ
[Cách làm]
- 1 Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút rồi cho tảo bẹ vào nấu
- 2 Hấp cơm trong 15 phút rồi trộn vào hỗn hợp giấm
- 3 Xả chất lỏng ra khỏi cá thu đóng hộp, nới lỏng và nướng, chú ý đến nhiệt độ Khi nước cạn, nêm thêm đường và nước tương rồi làm cho bánh giòn Ngâm nấm hương khô trong nước ấm, cắt thành từng miếng nhỏ, thêm nấm đã bù nước, đường và nước tương vào rồi đun sôi Cắt kamaboko thành những miếng nhỏ như lát bạch quả và cho chúng qua giấm Thêm đường và muối vào trứng, chiên mỏng rồi cắt thành từng miếng mỏng để làm món kinshi tamago Cắt nhỏ gừng đỏ
- 4 Cắt rễ cây ngưu bàng thành từng miếng, trụng với nước rồi đun sôi với nước dùng dashi, đường và nước tương Cắt nhỏ cà rốt và đun sôi trong nước dùng dashi, đường và nước tương đen
- 5 Trải cơm sushi vào tô, rắc oboro cá thu lên trên, trải cơm sushi lần nữa và rắc oboro cá thu để tạo thành một lớp kép
- 6 Rắc oboro lên cơm sushi, phủ tamago lên trên và trang trí với nấm hương, gừng ngâm, kamaboko và đậu xanh
- *Để làm cho bột trở nên vụn, đánh đều một quả trứng và trộn mạnh để bột trở nên vụn
- *Đối với lông mi, bạn cũng có thể sử dụng Tupperware vuông để thay thế
